Buah yang Aman untuk Penderita Diabetes – Banyak orang mengetahui bahwa diabetes disebabkan oleh konsumsi gula yang berlebihan, sehingga penderitanya perlu menghindari gula. Oleh karena itu, banyak penderita diabetes yang ragu untuk mengonsumsi buah-buahan karena mengandung gula. Padahal, buah-buahan memiliki banyak kandungan vitamin, mineral, dan serat yang sangat baik untuk kesehatan. Bahkan, beberapa jenis buah-buahan memiliki peran penting untuk memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, sehingga sangat cocok untuk penderita diabetes.
Namun, tidak semua buah aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes. Beberapa buah memang memiliki indeks glikemik yang lebih tinggi, dan menyebabkan peningkatan pesat pada kadar gula darah. Lantas, apa saja buah yang aman dikonsumsi oleh penderita diabetes? Yuk, simak penjelasannya di sini!
Pentingnya Konsumsi Buah untuk Penderita Diabetes
Bagi penderita diabetes, buah tetap merupakan bagian penting dari pola makan yang sehat. Meskipun buah mengandung gula alami, konsumsi buah justru sangat penting karena kandungan serat di dalamnya. Serat membantu mengontrol kadar gula darah dan mengelola berat badan. Serat juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung, hipertensi, stroke, serta beberapa jenis kanker.
Bagi penderita diabetes, penting untuk makan lebih banyak buah dan sayuran, karena mereka memiliki risiko yang lebih besar untuk menderita beberapa penyakit tersebut. Terdapat dua jenis serat yang mudah ditemukan pada berbagai macam buah-buahan, dan bermanfaat untuk penderita diabetes yaitu sebagai berikut.
-
Serat Larut
Serat jenis ini larut dalam air dan membentuk zat seperti gel di perut, yang memperlambat pencernaan. Serat larut membantu mengontrol gula darah dan kolesterol, serta mudah ditemukan pada apel, pisang, oatmeal, kacang polong, kacang hitam, dan alpukat.
-
Serat Tak Larut
Serat jenis ini tidak larut dalam air dan tetap utuh saat melewati pencernaan. Serat tak larut membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan menjaga kesehatan saluran pencernaan. Serat tak larut terdapat pada tepung gandum utuh, kacang-kacangan, biji-bijian, dan kulit buah.
Hal yang perlu Anda perhatikan dalam mengonsumsi buah-buahan sebagai penderita diabetes adalah porsi yang tidak berlebihan, indeks glikemik yang rendah, dan kombinasikan dengan protein dan lemak sehat. Yang juga tidak kalah penting adalah pastikan Anda mengonsumsi buah segar utuh daripada dalam bentuk jus, kaleng, atau dikeringkan.
Buah yang Aman untuk Penderita Diabetes
Meskipun tidak ada buah yang dilarang untuk dimakan oleh penderita diabetes, namun beberapa buah lebih cocok dan aman bagi penderita diabetes. Ini dia beberapa buah yang aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.
1. Apel
Dengan Indeks Glikemik sebesar 32 hingga 38, apel memiliki Indeks Glikemik (GI) yang rendah (<55). Tidak hanya itu, apel juga memiliki kandungan serat yang tinggi. Serat dalam apel membantu memperlambat penyerapan gula dari apel ke dalam tubuh, sehingga membantu mengontrol kadar gula darah. Serat paling banyak pada apel berada pada kulitnya, jadi pastikan untuk tidak mengupas kulitnya agar mendapatkan manfaat maksimal.
Meskipun apel memang baik untuk penderita diabetes, namun Anda tetap harus menjaga konsumsinya agar tidak berlebihan.
2. Beri
Dengan Indeks Glikemik sebesar 28 hingga 40, beri-berian seperti bluberi, blackberry, stroberi, dan rasberi juga memiliki Indeks Glikemik (GI) yang rendah (<55). Beri kaya akan antioksidan dan dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah setelah makan.
3. Buah Sitrus
Buah sitrus seperti jeruk dan grapefruit memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk menurunkan tekanan darah dan kolesterol. Jeruk memiliki Indeks Glikemik (GI) rendah sebesar kira-kira 4,3.
Buah sitrus juga kaya akan antioksidan, vitamin C, dan flavonoid yang dikenal bermanfaat bagi kesehatan jantung dan menurunkan tekanan darah. Hal ini sangat penting bagi penderita diabetes yang memiliki risiko lebih tinggi terkena penyakit jantung.
4. Alpukat
Alpukat merupakan buah rendah karbohidrat dan kaya akan lemak sehat. Alpukat dapat membantu menjaga pola makan dan berat badan yang sehat, yang sangat penting untuk dilakukan oleh penderita diabetes. Alpukat juga memiliki Indeks Glikemik yang rendah sebesar 40. Tidak hanya itu, alpukat juga mengandung potasium dan asam folat yang merupakan nutrisi penting dalam menjaga kesehatan jantung.
Itu dia beberapa buah yang cocok untuk penderita diabetes. Jangan ragu untuk mengonsumsi buah-buahan secara rutin sebagai penderita diabetes, karena manfaatnya banyak untuk menjaga kesehatan tubuh dan mengendalikan kadar gula darah. Kuncinya adalah menjaga porsi buah yang dimakan agar tidak berlebihan dan menjaga pola makan yang seimbang. Anda dapat menikmati buah apa saja selama menjaga porsi yang dimakan.
Jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk memastikan Anda memilih buah yang cocok untuk Anda. Dengan pola makan yang sehat dan pengelolaan diabetes yang baik, Anda dapat menikmati manfaat buah-buahan tanpa khawatir tentang lonjakan gula darah.
Jika Anda membutuhkan obat diabetes atau obat-obatan dan vitamin lainnya dengan harga terjangkau, segera kunjungi website shop.vivaapotek.co.id untuk berbelanja online, atau langsung kunjungi outlet VIVA Apotek terdekat.
VIVA Apotek – Pasti Sehat Pasti Hemat
Sources:
- https://sesamecare.com/blog/best-fruits-for-diabetics.
- https://www.diabetes.org.uk/guide-to-diabetes/enjoy-food/eating-with-diabetes/diabetes-food-myths/myth-fruit-diabetes.
- https://www.cdc.gov/diabetes/healthy-eating/fiber-helps-diabetes.html#:~:text=Soluble%20fiber%20dissolves%20in%20water,your%20blood%20sugar%20and%20cholesterol.
- https://www.webmd.com/diabetes/fruit-diabetes.
- https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/low-glycemic-index-diet/art-20048478#:~:text=The%20categories%20are%3A,High%20GI%20%3A%2070%20and%20higher.
