Manfaat Jahe untuk Kesehatan – Jahe merupakan tanaman herbal yang sudah dikenal luas oleh masyarakat Indonesia sejak lama. Tidak hanya populer sebagai bumbu dapur, jahe juga memiliki berbagai manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh. Di tengah perubahan cuaca yang tak menentu atau kesibukan harian yang tinggi, konsumsi jahe bisa menjadi pilihan tepat dalam menjaga daya tahan tubuh.
Untuk mengetahui peran jahe lebih jauh, artikel ini akan membahas apa saja manfaat yang bisa dihadirkan jahe untuk kesehatan tubuh. Tidak hanya itu, Anda juga akan mempelajari cara mengolah jahe yang praktis ke dalam beberapa menu sehingga tetap dapat dinikmati dengan lezat.
Manfaat Jahe untuk Kesehatan
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa diperoleh dari konsumsi jahe secara rutin dan dalam jumlah yang wajar.
1. Menghangatkan Tubuh dan Meredakan Flu
Jahe terkenal memiliki kandungan senyawa aktif seperti gingerol yang efektif dalam memberikan sensasi hangat pada tubuh. Konsumsi jahe, khususnya saat cuaca dingin atau musim hujan, dapat membantu menjaga suhu tubuh agar tetap stabil dan hangat. Dengan begitu, tubuh lebih terlindungi dari ancaman penyakit akibat cuaca buruk seperti flu dan pilek.
Selain itu, jahe mampu melegakan hidung tersumbat dan membantu mengurangi gejala flu seperti demam, batuk, dan bersin-bersin. Minum teh jahe hangat secara rutin dapat mempercepat proses penyembuhan serta meningkatkan daya tahan tubuh secara alami, termasuk saat tubuh mulai terasa kurang sehat.
2. Membantu Mengurangi Nyeri Sendi dan Otot
Jahe memiliki sifat antiinflamasi alami yang kuat. Senyawa gingerol dalam jahe efektif dalam mengurangi peradangan yang sering terjadi pada sendi dan otot akibat aktivitas berat atau kondisi kesehatan tertentu seperti rematik atau arthritis. Rutin mengonsumsi jahe diketahui dapat mengurangi nyeri dan pembengkakan pada area yang meradang.
Selain mengurangi peradangan, jahe juga membantu melancarkan peredaran darah sehingga pemulihan tubuh berlangsung lebih cepat. Anda bisa mengonsumsi jahe dalam bentuk minuman hangat atau mengoleskan minyak jahe pada area yang terasa nyeri sebagai alternatif alami dalam meredakan nyeri sendi maupun otot.
3. Menjaga Fungsi Pencernaan
Jahe kerap digunakan untuk mengatasi berbagai gangguan pencernaan seperti mual, kembung, dan sembelit. Cara kerjanya yaitu dengan merangsang produksi enzim pencernaan sehingga proses pencernaan makanan menjadi lebih lancar. Jika dikonsumsi secara teratur, jahe dapat mencegah masalah pencernaan yang berpotensi muncul di kemudian hari.
Manfaat lain yang bisa diperoleh dari konsumsi adalah mengurangi rasa mual akibat mabuk perjalanan atau mual di pagi hari pada ibu hamil. Kandungan aktif dalam jahe bekerja secara efektif untuk meredakan mual dan muntah, di mana khasiat tersebut menjadikan perjalanan maupun masa kehamilan tetap nyaman.
4. Mengurangi Risiko Penyakit Kardiovaskular
Manfaat lain dari jahe adalah dapat menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Jahe dinilai mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam darah yang menjadi pemicu utama penyakit kardiovaskular seperti hipertensi, stroke, dan penyakit jantung koroner.
Jahe juga membantu mencegah penggumpalan darah dan melancarkan sirkulasi darah sehingga dapat menjaga tekanan darah tetap stabil. Mengonsumsi jahe secara rutin, baik dalam minuman maupun diolah menjadi menu makanan, dapat membantu Anda menjaga kesehatan jantung secara optimal.
Tips Mengolah Jahe yang Lezat dan Praktis
Meskipun dapat mendatangkan manfaat kesehatan, beberapa orang masih ragu untuk mengonsumsi jahe karena rasanya yang dianggap kurang lezat. Di sisi lain, jahe sebenarnya bisa menjadi lezat dan tetap sehat selama tahu cara mengolahnya yang tepat. Agar konsumsi jahe tidak terasa monoton, berikut adalah beberapa cara mengolah jahe yang lezat dan praktis dalam bentuk hidangan atau menu makanan.
-
Teh Jahe Madu Hangat
Teh jahe madu adalah pilihan minuman sehat yang sangat mudah dibuat di rumah. Untuk membuatnya, siapkan beberapa ruas jahe segar, kemudian iris tipis atau geprek agar aroma dan rasanya terasa lebih kuat. Rebus jahe tersebut di dalam air selama sekitar 10 menit hingga aroma harumnya tercium.
Setelah mendidih, tuangkan air rebusan jahe ke dalam gelas, lalu tambahkan madu murni secukupnya. Anda juga bisa menambahkan perasan lemon agar cita rasanya menjadi lebih segar. Teh jahe madu ini sangat cocok diminum saat pagi hari atau ketika cuaca dingin sebagai penghangat tubuh sekaligus menjaga imunitas tubuh.
-
Wedang Susu Jahe
Minuman ini merupakan perpaduan sempurna antara manfaat jahe dan kelezatan susu. Cara membuatnya juga sangat mudah. Siapkan jahe yang sudah digeprek atau diiris, lalu rebus bersama air hingga mendidih dan aroma khas jahe keluar. Setelah itu, tambahkan susu cair ke dalam rebusan jahe dan aduk perlahan hingga kembali mendidih.
Setelah matang, saring susu jahe tersebut ke dalam cangkir dan tambahkan sedikit gula merah atau madu sesuai selera. Wedang susu jahe sangat nikmat disajikan hangat, terutama pada malam hari untuk merelaksasi tubuh sekaligus meningkatkan kualitas tidur.
-
Permen Jahe
Bagi Anda yang ingin praktis membawa jahe ke mana saja, permen jahe bisa menjadi pilihan tepat. Cara membuat permen jahe pun tidak sulit. Rebus jahe parut dengan gula pasir dan sedikit air hingga mengental dan berbentuk seperti karamel. Setelah mengental, tuangkan campuran tersebut ke cetakan permen kecil dan biarkan hingga mengeras.
Permen jahe ini sangat praktis untuk dibawa bepergian dan efektif membantu meredakan mual, masuk angin, atau sekadar menyegarkan napas. Selain praktis, permen jahe ini juga sehat karena bebas bahan pengawet dan bisa dikonsumsi kapan saja.
-
Jahe Sebagai Bahan Makanan
Di samping minuman, jahe juga bisa digunakan sebagai bumbu dapur yang memperkaya cita rasa dan aroma masakan. Anda bisa menambahkan jahe pada tumisan sayur, sup, hingga hidangan ikan atau ayam untuk menciptakan rasa hangat dan aroma yang lezat.
Caranya adalah dengan mengiris tipis jahe, lalu masukkan ke dalam masakan ketika proses memasak berlangsung. Kombinasi jahe dengan berbagai bahan masakan tidak hanya menghasilkan cita rasa yang nikmat, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan tambahan bagi tubuh Anda.
Itulah beberapa informasi terkait manfaat jahe untuk kesehatan yang perlu diketahui. Manfaatkan fitur Beli Obat dari VIVA Apotek untuk mendapatkan obat yang Anda butuhkan. Ingat untuk selalu jaga kesehatanmu, ya!
Referensi:
- Food & Wine (2025). 46 Ginger Recipes That Bring Heat, Brightness, and Bold Flavor to Every Meal. https://www.foodandwine.com/ginger-recipes-6407216.
- Healthline (2025). 11 Possible Health Benefits of Ginger. https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-benefits-of-ginger.
- WebMD (2024). Health Benefits of Ginger. https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-health-benefits-ginger?mmtrack=579-1082-6-15-5-0.
