Makanan yang Cocok untuk Diet dan Kaya Nutrisi – Saat diet menurunkan berat badan, pemilihan makanan menjadi salah satu faktor penting dalam proses tersebut. Konsumsi makanan sehat rendah lemak serta padat nutrisi bisa membuat tubuh sehat kenyang lebih lama, sedangkan makanan tidak sehat dalam porsi besar dapat menggagalkan tujuan diet.
Jika Anda ingin mulai gaya hidup sehat namun bingung makanan sehat apa saja yang sebaiknya dikonsumsi, artikel ini akan memberi beberapa rekomendasi makanan yang cocok untuk diet. Simak daftar lengkapnya di bawah, yuk!
Makanan Sehat yang Cocok untuk Diet
Dalam menjalani diet sehat, Anda tidak hanya perlu memerhatikan jumlah kalori yang masuk dari sebuah makanan, tapi juga seberapa banyak nutrisi yang bisa diperoleh dari satu porsi makanan tersebut. Berikut adalah beberapa makanan sehat untuk diet yang bisa dicoba.
1. Alpukat
Alpukat merupakan sumber lemak sehat yang sangat baik, terutama bagi Anda yang menjalani diet rendah karbohidrat. Kandungan lemak tak jenuh tunggal pada alpukat telah terbukti bermanfaat bagi kesehatan jantung. Selain itu, alpukat juga mengandung vitamin E, K, serta asam folat dan potassium yang mendukung berbagai fungsi tubuh.
Karena padat nutrisi, alpukat membantu menjaga rasa kenyang tanpa porsi yang terlalu banyak sehingga berguna untuk diet. Lemak sehat dalam alpukat tadi juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Selain itu, alpukat mengandung antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh, mendukung kesehatan kulit dan mata, serta menurunkan risiko terkena penyakit degeneratif seperti Alzheimer.
2. Ikan Salmon
Tidak hanya kaya protein, ikan salmon juga merupakan pilihan protein hewani yang mengandung asam lemak omega-3 dan sangat bermanfaat bagi tubuh. Kombinasi omega-3 EPA dan DHA berperan dalam mengurangi peradangan di tubuh.
Selain itu, kandungan omega-3 juga memiliki beberapa manfaat kesehatan lainnya seperti mengurangi risiko penyakit jantung dan meningkatkan fungsi otak. Konsumsi ikan salmon juga membantu menjaga metabolisme tubuh tetap stabil yang krusial dalam menurunkan berat badan.
Terdapat kandungan penting lainnya pada salmon seperti selenium, vitamin D, dan vitamin B12. Konsumsi selenium yang cukup dapat mendatangkan beberapa manfaat kesehatan seperti menjaga sistem imun tubuh, mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas, serta menurunkan risiko kanker.
3. Telur
Kandungan protein dalam telur dapat memberikan energi dalam jumlah besar namun dengan kalori yang relatif rendah. Makanan ini sangat cocok untuk diet menurunkan berat badan karena dapat membuat tubuh kenyang lebih lama.
Asupan protein yang cukup, salah satunya dari telur, dapat membangun otot dan memperbaiki jaringan tubuh. Hal ini penting bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan sambil mempertahankan massa otot.
Konsumsi telur juga dapat mengurangi konsumsi kalori secara keseluruhan serta membantu proses pembakaran lemak tubuh. Proses metabolisme dan fungsi saraf tubuh dapat dijaga melalui kandungan vitamin B12, kolin, selenium, dan vitamin D pada telur.
4. Greek Yoghurt
Greek yoghurt merupakan salah satu jenis yoghurt yang memiliki tekstur lebih kental dan padat serta kandungan protein yang lebih tinggi. Karakteristik tersebut menjadikannya pilihan yang lebih baik dibandingkan dengan yogurt biasa, meskipun dengan harga yang lebih mahal.
Greek yoghurt mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan. Fungsi probiotik sendiri salah satunya adalah untuk menjaga keseimbangan bakteri baik dalam usus sehingga mencegah tubuh dari masalah pencernaan.
Jenis yoghurt ini juga kaya akan protein dan vitamin B12 yang berguna dalam menjaga massa otot selama proses diet. Kandungan kalsium di dalamnya juga dapat membantu memelihara kesehatan tulang.
5. Ubi Jalar
Selain kaya serat, ubi jalar juga merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik untuk tubuh. Karena kandungan seratnya yang tinggi, ubi jalar membantu memperlambat proses pencernaan dan menjaga rasa kenyang lebih lama.
Jenis ubi ini juga mengandung vitamin A dalam bentuk beta-karoten, vitamin C, kalium, dan serat. Vitamin A sendiri berperan penting dalam menjaga kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
Di samping itu, ubi jalar kaya akan antioksidan yang dapat membantu melawan peradangan serta meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Indeks glikemik yang rendah pada ubi jalar juga membantu mengontrol kadar gula darah.
6. Buah Beri
Buah beri terdiri dari beberapa jenis seperti blueberry, strawberry, blackberry, dan raspberry. Semuanya rata-rata memiliki kandungan kalori yang rendah namun kaya akan vitamin dan antioksidan.
Kandungan antioksidan tersebut seperti flavonoid dan anthocyanin memberikan warna cerah pada buah-buahan ini. Fungsinya adalah untuk melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh. Tidak hanya itu, kandungan seratnya yang tinggi mendukung pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang sehingga berguna untuk mengontrol berat badan.
Buah beri juga mengandung nutrisi lainnya seperti vitamin C dan vitamin K. keduanya berperan dalam menjaga sistem imun tubuh, melindungi kerusakan sel, serta memelihara kesehatan tulang.
7. Quinoa
Quinoa sendiri termasuk dalam kelompok biji-bijian yang sering disebut sebagai superfood karena kandungannya yang padat nutrisi. Quinoa mengandung protein lengkap serta semua sembilan asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi tubuh.
Protein lengkap tersebut dapat membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Quinoa juga membantu membantu tubuh merasa kenyang lebih lama sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
Di sisi lain, indeks glikemik quinoa yang rendah dapat membantu mengontrol kadar gula darah., Ini menjadikannya pilihan ideal bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan atau mengontrol diabetes.
8. Teh Hijau
Dari kelompok minuman, teh hijau merupakan opsi minuman rendah kalori yang kaya akan antioksidan, terutama katekin yang dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan. Jumlahnya sendiri tidak terlalu banyak yang dibarengi dengan adanya kafein.
Kandungan katekin pada teh hijau tersebut meningkatkan metabolisme dan mempercepat pembakaran lemak secara alami pada orang yang sedang menjalani diet. Teh hijau juga membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan meningkatkan kesehatan otak.
Beberapa jenis teh hijau juga mengandung vitamin B dan C, di mana keduanya berfungsi dalam menjaga metabolisme tubuh, menjaga sistem imun, serta melindungi sel tubuh dari radikal bebas.
Itulah beberapa informasi terkait makanan yang cocok untuk diet yang perlu diketahui. Manfaatkan fitur Pesan Obat dari VIVA Apotek untuk mendapatkan obat-obatan yang dibutuhkan. Ingat untuk selalu jaga kesehatanmu, ya!
Referensi:
- Harvard Health Publishing (2022). Diet & weight loss. https://www.health.harvard.edu/topics/diet-and-weight-loss.
- Healthline (2024). 16 of the Best Foods for Your Healthy Weight Journey. https://www.healthline.com/nutrition/most-weight-loss-friendly-foods.
- WebMD (2024). Great Food Combos for Losing Weight. https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-food-combos-weight-loss.
